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與其他蒸餾酒相比,中國白酒有什么特點?
2019-09-09 15:15:00 來源: 點擊:
中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料多種多樣,酒品類繁多并各有風(fēng)格,酒名也五花八門。與世界其他國家的蒸餾酒相比,我國白酒具有特殊的特點和風(fēng)味。
中國白酒無色透明;各種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,能夠給人以極佳的口感。
再者,中國白酒的酒精度較高,多數(shù)在40度以上。這么高度數(shù)的酒在世界其他國家是罕見的。
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